Tarım ve Orman Bakanlığı, güvenilir gıdaya erişimi sağlamak amacıyla hayata geçirdiği "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" sistemi üzerinden 2025 yılı sonu bilançosunu paylaştı. Yeni sistemle birlikte şeffaflığı artıran bakanlık, 2 bin 55 taklit veya tağşiş yapılmış ürün ile sağlığı tehlikeye düşürebilecek 290 gıda maddesini tek tek ifşa etti. Toplamda 2 bin 345 parti ürünün ilan edildiği bu liste, 2024 yılı sonunda açıklanan 1060 ürünlük verinin iki katını aşarak denetimlerdeki kararlılığı ortaya koydu.
Laboratuvar altyapısı ve saha operasyonları güçleniyor
Türkiye genelindeki 39 gıda kontrol laboratuvar müdürlüğü ve referans enstitülerinde 2025 yılı boyunca 256 bin 339 numune titizlikle analiz edildi. Altyapı yatırımlarına da hız veren bakanlık, İstanbul’daki yeni hizmet binasında numune kabulüne başlamayı hedeflerken; deprem bölgesindeki gıda güvenliğini tesis etmek adına Hatay’daki laboratuvar inşaatına da devam ediyor. Saha operasyonlarında ise 81 ilde ilk kez gerçekleştirilen eş zamanlı denetimlerle, 300 bin gıda işletmesi teknik ve hijyenik yönden mercek altına alındı.
1 milyonu aşan kontrol sayısı
Resmi gıda kontrollerinin sayısı, bir önceki yıla oranla 35 binden fazla artış göstererek 1 milyon 365 bin 585 seviyesine ulaştı. Yapılan bu kapsamlı incelemeler sonucunda mevzuata aykırı hareket ettiği belirlenen işletmelere 33 bin 680 idari para cezası uygulandı. Denetimlerin sadece idari yaptırımlarla sınırlı kalmadığı süreçte, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden 593 vaka ise doğrudan savcılığa sevk edilerek adli süreç başlatıldı.
Tüketiciden ihbar yağdı: ALO 174’e büyük ilgi
Gıda güvenliğinde "en iyi denetçi tüketicidir" anlayışıyla hareket eden vatandaşlar, bakanlığın iletişim kanallarını 2025 yılında yoğun bir şekilde kullandı. ALO 174 Gıda Hattı’na yapılan başvurular geçen yıla oranla büyük bir artış göstererek 150 bin sınırına dayandı. Hem bu hat hem de WhatsApp İhbar Hattı üzerinden gelen tüm şikayetleri sonuçlandıran Bakanlık, vatandaş bildirimleri neticesinde yaklaşık 10 bin farklı vakada cezai işlem uygulayarak usulsüzlüklerin önüne geçti.
