Halkın sağlıklı gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla denetimlerini aralıksız sürdüren bakanlık, sahtekarlık yapılan ürünleri ve markaları kamuoyuyla paylaştı. Kırmızı etten süt ürünlerine, baldan baharata kadar geniş bir yelpazede yapılan incelemeler sonucunda, birçok gıdanın içeriğinde tüketicinin yanıltıldığı ve sağlığının riske atıldığı belirlendi.
Tantunide "at eti" skandalı
Bakanlığın güncel listesinde en çarpıcı hileler Mersin merkezli tantuni işletmelerinde görüldü. Mersin’in Akdeniz ilçesinde faaliyet yürüten Göksel Yemekçilik Narenciye Gıda şirketinin 11.02.2026 parti numaralı pişmiş kırmızı et ürününde at eti saptandı. Benzer şekilde yine Mersin merkezli Onur Tantuni - Mikail Boce işletmesine ait pişmiş kırmızı et örneğinde de tek tırnaklı eti kullanıldığı ortaya çıktı.
Bitkisel macunda ilaç, lahmacunda sakatat
Denetimler sırasında İstanbul Kartal merkezli Pekmez Dünyası firmasının "Pekmez Dünyası" markalı bitkisel karışımlı macununda ilaç etken maddesine rastlanması sağlığa yönelik tehlikeyi gözler önüne serdi. Elazığ’da faaliyet gösteren Eroğlu Yemekçilik firmasının ürettiği lahmacun harcında ise kırmızı et yerine sakatat (taşlık) kullanıldığı tespit edildi.
Süt ürünleri ve balda bitkisel yağ oyunu
Taklit ve tağşiş listesi sadece et ürünleriyle sınırlı kalmadı. Trabzon ve Ordu’da üretilen bazı tereyağlarında bitkisel yağ tespit edilirken, Gaziantep’te satılan çeşitli markalardaki yoğurtlarda da bitkisel yağ ve nişasta saptandı. Ayrıca Kayseri Melikgazi merkezli Gülsan Gıda’nın "Balbazar" ve "Gülsan" markalı süzme çiçek ballarında da taklit ve tağşiş yapıldığı bakanlık kayıtlarına girdi.
Antalya Serik’te "Kamaş" markasıyla satılan sumağın içinde gıda boyası, Aksaray Ortaköy’de "Sühabey" markalı beyaz peynirde ise hileli içerikler bulundu. Bakanlık, vatandaşların bu listeleri düzenli takip etmesi ve şüpheli durumlarda ihbarda bulunması konusundaki uyarısını yineledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahtekarlığına karşı şeffaflık politikasını sürdürerek tüketicilerin bilinçlenmesini hedefliyor. Vatandaşlar, sağlığı tehlikeye düşüren veya içeriği değiştirilmiş ürünlerin güncel listesine her an bakanlığın resmi internet adresi olan https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/gkd üzerinden ulaşabiliyor.
